Kamis, 28 Januari 2010

Resep es pisang ijo no ribet ala Ike handayani

Resep es pisang ijo no ribet

Bahan - Bahan :

  • bahan pisang ijo
  • 5-10 buah pisang kepok
  • 250-300 gr tepung beras
  • secukupnya air
  • secukupnya garam dan vanili
  • secukupnya daun pisang
  • 2 sdm pewarna hijau
  • Fla :
  • 500 ml santan
  • 2-5 sdm tepung beras
  • sesuai selera garam,gula,daun pandan
  • sirup cocopandan dan es batu sebagai pelengkap

Cara Membuat :
  1. rebus air sampai mendidih,jika ingin lebih terasa gurih silahkan ditambahkan santan di dalam air tsb
  2. masukkan tepung beras ke dalam baskom tuang air/santan sedikit demi sedikit sampai adonan berubah seperti bubur sumsum( tingkatan sedang) beri pewarna atau tumbukan daun pandan
  3. ambil satu helai daun pisang ambil adonan ratakan di daun pisang kemudian letakkan pisang di tengah lalu tutup dg adonan kembali bungkus adonan semat dengan bitin....lakukan hingga adonan habis
  4. kukus pisang sampai matang
  5. cara Membuat fla
  6. masukkan santan,beri garam,gula,dan tepung beras,vanili/pandan rebus sampai mendidih jgn lupa untuk terus diaduk..
  7. cara penyajian
  8. ambil mangkok hidang,potong potong pisang siram dengan fla beri es batu dan beri sirup cocopandan... hidangkan es pisang ijo siap dinikmati

Demikianlah informasi mengenai resep es pisang ijo no ribet yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep es pisang ijo no ribet ala Ike handayani Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Merdeka Pl