Sabtu, 24 September 2011

Resep Kolak Ubi ala Biyay

Resep Kolak Ubi

Bahan - Bahan :

  • 250 gram Ubi jalar
  • 500 ml Santan
  • 150 gram Gula aren
  • 1 sdm Gula pasir
  • 1 sdt Garam
  • 1/2 sdt Vanili bubuk
  • 1 lembar Daun pandan

Cara Membuat :
  1. Kupas ubi, potong-potong sesuai selera, cuci bersih dan sisihkan.
  2. Campur santan, gula aren yang telah disisir halus, garam, gula pasir, vanili bubuk dan daun pandan, aduk rata dan masak dengan api sedang.
  3. Aduk terus santan sampai mendidih dan gula larut. Masukkan ubi, masak sampai ubi empuk. Matikan kompor.
  4. Kolak ubi siap menemani waktu berbuka anda.

Demikianlah informasi mengenai resep Kolak Ubi yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Kolak Ubi ala Biyay Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Merdeka Pl