Minggu, 18 Desember 2011

Resep Es Cendol Durian Sehat ala Rere Rekma

Resep Es Cendol Durian Sehat

Bahan - Bahan :

  • 💊bahan cendol💊
  • 1 sachet agar agar bubuk hijau
  • 5 sdm tepung beras
  • 1 sdm tepung sagu
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • secukupnya pasta pandan
  • 💊bahan gula💊
  • 150 gram gula merah
  • 2 sdm gula pasir
  • 200 ml air matang
  • 💊bahan santan💊
  • 1 sachet santan instan (aku pake bumas yg 95 ml)
  • 500 ml air matang
  • 2 helai daun pandan
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1 sdt garam
  • buah durian secukupnya

Cara Membuat :
  1. masak air gula : gula merah di masak dgn air dan gula pasir sampai larut dan mendidih..sisihkan
  2. masak santan : 1 sachet santan instan di campur dgn air dan garam serta daun pandan masak dlm api kecil sambil diaduk aduk sampai mendidih lalu masukkan tepung maizena yg sdh di cairkan dgn sedikit air aduk rata matikan kompor..sisihkan
  3. masak cendol : campur tepung beras,sagu,agar agar,garam,gula,pasta pandan dan air jadi satu aduk rata kemudian dimasak dlm api kecil sambil di aduk aduk sampai kental rata seperti buat bubur sumsum
  4. siapkan air dan es batu di dlm baskom cetak adonan cendol dgn cetakan (dlm keadaan msh panas) aku pake kukusan plastik yg ada dlm magic com buat cetak cendolnya hehehe..di tekan2 sampai adonannya jatuh ke air es
  5. siapkan gelas susun air gula, cendol, santan dan buah durian tambahkan es batu..siap deh di nikmatin es cendol durian sehat homemade

Demikianlah informasi mengenai resep Es Cendol Durian Sehat yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Es Cendol Durian Sehat ala Rere Rekma Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Merdeka Pl