Jumat, 09 Desember 2011

Resep ES PISANG IJO` ala yulia triani

Resep ES PISANG IJO`

Bahan - Bahan :

  • bahan pisang ijo :
  • 7 buah pisang uli (lebih enak pisang raja, tp aq ga nemu dipasar T_T)
  • 100 gr tepung terigu
  • 50 gr tepung tapioka
  • 350 santan
  • 50 gr gula pasir
  • 1 sdm margarin
  • secukupnya pasta pandan
  • secukupnya garam
  • secukupnya vanili bubuk
  • bahan vla :
  • 400 ml santan
  • 1 sdm tepung tapioka
  • 2 sdm tepung beras
  • 2 sdm gula pasir
  • secukupnya garam
  • secukupnya vanili bubuk
  • bahan kuah :
  • secukupnya es batu
  • secukupnya susu kental manis
  • secukupnya sirup cocopandan

Cara Membuat :
  1. membuat pisang ijo : masak semua bahan pisang ijo (kecuali pisangnya yaaaa :D) sampai kental dan meletup-letup tidak lengket di panci. tunggu hingga dingin, siapkan plastik ambil adonan dingin pipihkan taruh pisang dan bungkus. ulangi hingga pisang habis. kukus -+ 30 menit. tunggu dingin.
  2. membuat vla : campur semua bahan hingga rata, masak dengan api sedang hingga meletup-letup dan kental. tunggu dingin
  3. penyajian : serut atau hancurkan es batu, ambil pisang potong sesuai selera, susun vla diatas pisang, tambahkan sirup dan susu kental manis. selesai :D

Demikianlah informasi mengenai resep ES PISANG IJO` yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep ES PISANG IJO` ala yulia triani Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Merdeka Pl