Jumat, 09 Desember 2011

Resep Wedang Ronde ala Chinantalya Ivada

Resep Wedang Ronde

Bahan - Bahan :

  • ▶ bahan ronde :
  • 150 gr tepung ketan putih
  • 2 sdm tepung tapioka
  • 1 sdt air kapur sirih
  • 1/4 sdt garam
  • 135 ml air hangat
  • 2 tetes pewarna merah cabe
  • ▶ bahan isi :
  • 50 gr kacang (kupas, sangrai, lalu cincang hingga halus)
  • 25 gr gula pasir
  • 1/8 sdt garam
  • ▶ bahan sirup jahe :
  • 2 liter air
  • 350 gr gula pasir
  • 50 gr gula aren
  • 400 gr jahe (dibakar, lalu di geprek)
  • 6 batang serai
  • 4 lembar daun pandan
  • 1 sdt garam
  • ▶ pelengkap :
  • 50 gr kacang bawang

Cara Membuat :

Demikianlah informasi mengenai resep Wedang Ronde yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Wedang Ronde ala Chinantalya Ivada Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Merdeka Pl