Kamis, 23 Februari 2012

Resep ala

Resep

Bahan - Bahan :

  • 500 gram Ubi Kuning(Dikukus)
  • 250 gram Tepung Kanji
  • 200 gram Gula pasir
  • 2 bgkus santan Kara
  • 1000 ml Air
  • 1/2 sendok teh vanili (kalo tdk ada daun pandan)
  • 2 lmbr daun pandan
  • secukupnya Esens pewarna
  • 1/2 SDT garam dapur
  • 1 SDM tepung Maizena seduh dgn sedikit air

Cara Membuat :
  1. Tumbuk/lumatkan dgn sendok ubi yg dikukus tadi,taruh dlm Mangkuk besar,lalu campurkan tepung kanji,aduk rata,bagi mnjadi 3bagian,beri masing" esens pewarna.
  2. Kemudian bulatkan adonan sebesar kelereng,sampe habis.
  3. Siapkan air dlm panci dan didihkan diats kompor kemudi rebus Candil ubi sampe mengapung.dan Angkat sisihkan.
  4. Rebus 1000ml air yg sudah dicampur santan,dlm pnci dgn api sedang lalu masukan gula pasir,garam,vanili /daun pandan,rebus tunggu sedikit mndidih baru masukan candil rainbow ke dlmnya,dan tunggu smpe mendidih baru tuang seduhan tepung maizena,biar mengental.Dan matikan kompor.
  5. Siap di sajikan panas / dingin sesuai selera.Selamat Mencoba Semoga bermanfaatšŸ˜‰

Demikianlah informasi mengenai resep yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep ala Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Merdeka Pl