Rabu, 14 Maret 2012

Resep French Press Coffee ala Cicilia Herlena

Resep French Press Coffee

Bahan - Bahan :

  • 20 gram Biji Kopi
  • 300 ml Air

Cara Membuat :
  1. Timbang 20gr biji kopi. Di sini saya menggunakan sendok takar. Biji kopi yang saya gunakan adalah peaberry Takengon, oleh-oleh dari teman kantor.
  2. Sembari memasak air hingga mendidih, giling biji kopi dengan settingan kasar. Jangan menggiling kopi terlalu halus karena tidak cocok untuk metode french press.
  3. Matikan air yang mendidih dan tunggu 1 menit. Ditunggu 1 menit supaya mendapatkan derajat air yang (katanya) paling pas untuk menyeduh kopi. Dan ini hasil gilingannya. ;)
  4. Hangatkan french press dengan menuang air hangat ke dalamnya untuk beberapa saat. Buang air di dalamnya dan masukkan gilingan kopi tadi ke dalam french press. Siapkan timer dengan durasi 3 menit.
  5. Nyalakan timer dan tuang sebagian air yang sudah dimasak ke dalam french press. Tunggu sekitar 20-30 detik, lanjutkan menuang air sampai 300ml.
  6. Tunggu sampai timer 3 menit berbunyi!
  7. Setelah 3 menit, aduk sebentar kopi di dalam french press, lalu tekan plunger sampai ke dasar french press.
  8. Tuang ke gelas dan French Press Coffee-mu siap untuk diminum! :9

Demikianlah informasi mengenai resep French Press Coffee yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep French Press Coffee ala Cicilia Herlena Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Merdeka Pl