Sabtu, 21 Juli 2012

Resep Es Goyobod ala Hes Hidayat

Resep Es Goyobod

Bahan - Bahan :

  • BAHAN HUNKWEE
  • 100 gram Tepung Hunkwe
  • 3 sendok makan Gula Pasir
  • 1/2 sendok teh Garam
  • 100 ml Santan Encer
  • 400 ml Air
  • secukupnya Daun Suji
  • PELENGKAP
  • 150 ml Santan Kental
  • 2 buah Gula Merah
  • secukupnya Daun Pandan
  • 200 ml Air
  • secukupnya Es Batu

Cara Membuat :
  1. Campur tepung hunkwe, gula, garam, santan, pewarna dan air
  2. Masak di atas api kecil sambil diaduk hingga kental dan meletup
  3. Taruh dalam wadah dan dinginkan hingga memadat
  4. Untuk pelengkap, rebus santan bersama sedikit garam hingga mendidih. Dan rebus gula merah bersama 200 ml air dan daun pandan hingga mengental
  5. Setelah hunkwe dingin dan memadat, ambil beberapa sesendok lalu taruh dalam gelas ditambah es batu, santan, dan gula merah cair secukupnya
  6. Biasanya ditambah juga dengan potongan nangka dan biji mutiara delima

Demikianlah informasi mengenai resep Es Goyobod yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Es Goyobod ala Hes Hidayat Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Merdeka Pl