Selasa, 16 September 2014

Resep KOLAK BUBUR UBI ala dapurVY

Resep KOLAK BUBUR UBI

Bahan - Bahan :

  • 450 gram Ubi
  • 1 liter Air
  • 20 gram Gula pasir
  • 110 gram Gula merah
  • 1/2 sdt Garam
  • 2 lembar Daun Pandan
  • 1/4 sdt Vanili
  • 4 sdm Tepung tapioka
  • secukupnya Saus santan instan

Cara Membuat :
  1. Didihkan air 1 gelas, masukkan gula merah dan masak sampai gula larut, saring. Tambah sisa air dan didihkan kembali.
  2. Tambahkan gula pasir, daun pandan, garam, aduk dan biarkan mendidih. Lalu masukkan ubi, masak sampai ubi matang.
  3. Larutkan tepung tapioka dengan air menjadi 100 ml. lalu masukkan ke kolak ubi, aduk2, matikan api. Sajikan dengan saus santan instan atau buat dr 1/2 parutan kelapa + 150 ml air + sedikit garam yg direbus.

Demikianlah informasi mengenai resep KOLAK BUBUR UBI yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep KOLAK BUBUR UBI ala dapurVY Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Merdeka Pl