Minggu, 04 Januari 2015

Resep Kolak Pisang Legit Enak ala Widya Wulansari

Resep Kolak Pisang Legit Enak

Bahan - Bahan :

  • 10 buah pisang (saya pakai uli)
  • 750 ml santan
  • 100 ml susu cair/ UHT
  • 1/2 sdt garam halus
  • 2 sdm gula pasir ( selera )
  • 1 buah gula merah (rebus+saring airnya)
  • 1/4 sdt vanili bubuk
  • 3 lembar daun pandan (simpulkan)
  • Air secukupnya (utk merebus pisang)

Cara Membuat :
  1. Siapkan bahan2nya :
  2. Kupas bersih pisang, potong2 sesuai selera kemudian rebus dgn air secukupnya kurleb 2 menit/ setengah matang. Setelah itu buang air rebusan. Sisihkan.
  3. Rebus gula merah sampai cair, saring (agar ampas tidak ikut), sisihkan. Kemudian masak santan, tambahkan air gula merah, gula pasir, garam, vanili, daun pandan dan susu cair. Masak sampai matang.
  4. Aduk terus kuah santan agar tidak pecah. Jika pisang sudah empuk dan wangi bercampur santan, matikan kompor, kolak pisang pun selesaaiiii😉
  5. Pindahkan ke mangkuk saji. Kolak pisang ready utk disantap hangat ataupun dingin. Diksh es batu juga enak loh! Mantabbb deh😚

Demikianlah informasi mengenai resep Kolak Pisang Legit Enak yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Kolak Pisang Legit Enak ala Widya Wulansari Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Merdeka Pl