Kamis, 17 September 2015

Resep Kolak Pisang dan Singkong ala EkaWati Usman (Mama MauLida)

Resep Kolak Pisang dan Singkong

Bahan - Bahan :

  • 1/4 kg singkong
  • 10 buah pisang kepok masak
  • 1/4 kg gula merah
  • 5 sdm gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1 bks santan instan cairkan dg 1/2 gelas air masak

Cara Membuat :
  1. Kupas singkong..bersihkan..potong kecil2...rebus..
  2. Kupas pisang kepok..potong serong...
  3. Rebus pisang kepok dengan gula merah...tambahkan garam...setelah pisang masak dan berwarna merah..masukkan singkong rebus...tambahkan air..masak smpai singkong juga berwarna merah...
  4. Setelah pisang dan singkong masak dan berwarna merah...tambahkan air lg agar tidak terlalu kental... tambahkan juga santan instan yg sdh dicairkan dan gula pasir...tunggu sampai mendidih... stlh mdidih tambahkan kocokan telur..didihkan lg sp santan dan telur masak...cicipi rasanya...tingkat kemanisan tergantung selera...

Demikianlah informasi mengenai resep Kolak Pisang dan Singkong yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Kolak Pisang dan Singkong ala EkaWati Usman (Mama MauLida) Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Merdeka Pl