Sabtu, 12 Desember 2015

Resep Kolak Pisang - Singkong ala Nadya Theresia

Resep Kolak Pisang - Singkong

Bahan - Bahan :

  • 10 buah Pisang Kepok
  • 1 kg Singkong
  • 1 butir Kelapa Parut
  • 1/4 kg Gula Merah
  • 1 sendok teh Garam
  • 2 lembar Daun Pandan (Diikat)
  • secukupnya Air

Cara Membuat :
  1. Kupas kulit singkong dan pisang, lalu potong kecil-kecil.
  2. Rebus potongan singkong hingga agak lunak.
  3. Sambil merebus singkong, cairkan gula merah dan saring. Sisihkan.
  4. Peras santan dari kelapa parut. Lakukan hingga 2x. Tuangkan santan hasil perasan kedua terlebih dahulu ke dalam rebusan singkong. Aduk rata.
  5. Masukkan cairan gula merah dan daun pandan, kemudian masukkan santan hasil perasan pertama. Aduk kembali.
  6. Masukkan potongan pisang kepok, aduk rata.
  7. Sajikan selagi hangat :)

Demikianlah informasi mengenai resep Kolak Pisang - Singkong yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Kolak Pisang - Singkong ala Nadya Theresia Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Merdeka Pl