Selasa, 05 Januari 2016

Resep Kolak Biji Tape ala Inna AR

Resep Kolak Biji Tape

Bahan - Bahan :

  • 3 potong kecil Tape
  • 1 buah Ubi kuning
  • 3 sdm Santan kental
  • 5 buah Gula merah
  • 3 sdm Tepung sagu
  • 2 sdm SKM (kalau suka lebih manis)
  • 2 helai daun pandan (1 buah untuk hiasan)
  • Secukupnya Air

Cara Membuat :
  1. Cuci tangan sebelum memegang bahan makanan dan tak lupa berdoa sesuai keyakinan masing²
  2. Siapkan bahan²
  3. Haluskan tape, buang seratnya lalu tambahkan tepung sagu, aduk² dengan sendok makan hingga kalis alias bisa dibentuk
  4. Bentuk adonan tape sesuai selera
  5. Panaskan air, setelah agak panas masukkan biji tape satu persatu
  6. Setelah mengapung angkat, dan celupkan kedalam air es
  7. Angkat dari air dingin/air es tiriskan
  8. Masak air, gula merah dan daun pandan hingga mendidih. Kemudian tambahkan ubi kuning, santan kental dan terakhir tambahkan SKM
  9. Setelah ubi kuning matang, lalu masukkan biji tape
  10. Angkat dan sajikan

Demikianlah informasi mengenai resep Kolak Biji Tape yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Kolak Biji Tape ala Inna AR Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Merdeka Pl