Jumat, 19 Februari 2016

Resep Susu kedelai jahe ala AisyahEki

Resep Susu kedelai jahe

Bahan - Bahan :

  • 500 gr kacang kedelai super
  • 5 liter air bersih
  • 250 gr gula pasir
  • 150 gr jahe
  • 3 lembar daun pandan

Cara Membuat :
  1. Cuci bersih kacang kedelai dan rendam kurang lebih 5 jam. Setelah 5 jam direndam cuci bersih kedelai sambil dipijat2 agar terlepas kulit arinya.
  2. Pisahkan kedelai dengan kulit arinya kemudian Blender kacang kedelai hingga halus
  3. Saring atau peras kacang kedelai agar terpisah antara sari dan ampasnya. Blender kembali ampasnya hingga benar- benar halus. Lakukan hingga tiga kali perasan.
  4. Masukkan jahe parut dan daun pandan. Masak hingga mendidih. Kecilkan api agar sari kedelai tidak menguap dan tumpah.
  5. Tambahkan gula dan masak terus hingga aroma kedelai sedikit berkurang dengan api kecil. Kurang lebih 20 menit
  6. Angkat dan saring kembali sebelum disajikan. Bisa disajikan selagi hangat atau dalam keadaan dingin. Tergantung selera.

Demikianlah informasi mengenai resep Susu kedelai jahe yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Susu kedelai jahe ala AisyahEki Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Merdeka Pl