Jumat, 04 Maret 2016

Resep Kolak serabi komplit (dg nangka dan pisang) super delicious ala key_wirawan

Resep Kolak serabi komplit (dg nangka dan pisang) super delicious

Bahan - Bahan :

  • bahan kolak :
  • 4 buah pisang raja, kupas kmudian iris menyerong
  • 100 gr nangka, ato sktr 10 buah nangka, iris melintang kecil2
  • 2 lembar daun pandan
  • 5 sdm gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 100 ml air
  • 300 ml santan
  • adonan serabi :
  • 4 sdm tepung beras
  • 3 sdm tepung terigu
  • 1/2 sdt soda kue
  • 100 ml air
  • sejumput garam

Cara Membuat :
  1. Campurkan semua adonan serabi kmudian saring supaya tdk ada tepung yg menggumpal, diamkan 15 menit, sisihkan
  2. Rebus gula jawa, gula pasir dan daun pandan sampai gula larut
  3. Masukkan pisang, rebus kurang lebih 5 menit, kmudian baru masukkan santan aduk2 supaya santan tdk pecah
  4. Tunggu kurang lebih 15 menit agar pisang setengah matang kmudian baru masukkan nangka, rebus hingga nangka lunak
  5. Matikan kompor, sementara itu buat serabinya ya
  6. Masak adonan serabi diatas teflon yg sudah diolesi minyak, tutup teflon tunggu sampai matang dan adonan atasnya bersarang/berlubang
  7. Setelah smua adonan serabi habis tata dan sajikan
  8. Cara penyajiannya : taruh 2 lembar serabi dlm mangkok kmudian siram dengan kolaknya
  9. Superrrrrr deliciousss :D

Demikianlah informasi mengenai resep Kolak serabi komplit (dg nangka dan pisang) super delicious yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Kolak serabi komplit (dg nangka dan pisang) super delicious ala key_wirawan Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Merdeka Pl