Senin, 02 Mei 2016

Resep Kolak Pisang Nangka ala Retno Pujianti

Resep Kolak Pisang Nangka

Bahan - Bahan :

  • 3 buah pisang tanduk
  • 250 gram nangka (potong dadu)
  • 1500 ml air
  • 120 ml santan instan
  • 120 gram gula aren
  • 150 gram gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 2 lembar daun pandan

Cara Membuat :
  1. Rebus air, kemudian larutkan gula aren dan gula pasir. Cukup sampai larut saja. Lalu saring agar kotoran dalam gula merah tidak terbawa.
  2. Masukkan santan ke air rebusan yang sudah disaring tadi, kemudian masukkan pisang, daun pandan serta garam. Masak hingga mendidih.
  3. Terakhir masukkan nangka. Lalu koreksi rasa.
  4. Kolak pisang nangka ready to serve.

Demikianlah informasi mengenai resep Kolak Pisang Nangka yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Kolak Pisang Nangka ala Retno Pujianti Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Merdeka Pl