Rabu, 25 Mei 2016

Resep Wedang onde ala Frielingga Sit

Resep Wedang onde

Bahan - Bahan :

  • 150 gr tepung ketan
  • 125 ml air hangat
  • 50 gr tepung ketan item
  • 40 ml air hangat
  • 2 tetes pewarna merah
  • 2 tetes pewarna hijau
  • Bahan isi :
  • 50 gr kacang tanah kupas dan sangrai
  • 1 sdm gula pasir
  • Bahan kuah
  • 1500 ml air
  • 500 gr jahe, dibakar dan dikupas serta memarkan
  • 150 gr gula merah
  • 125 gr gula pasir
  • Boleh tambahkan :
  • 1 btg serai memarkan, utk rasa yg lebih menggigit ( saya tdk pakai)

Cara Membuat :
  1. Aduk tepung ketan item dan air. Lakukan sama seperti step 1
  2. Kuah : rebus air dan jahe dg api kecil. Masukkan serai (jika suka). Masukkan gula merah dan gula pasir. Aduk sampai larut, saring
  3. Sajikan hangat onde dan kuahnya

Demikianlah informasi mengenai resep Wedang onde yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.

Resep Wedang onde ala Frielingga Sit Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Merdeka Pl